泰国曼谷餐厅推荐-Soul food Mahanakorn
文章导读
用“泰”美丽，“曼”慢吃这六个字高度概括曼谷的好玩又好吃一点也不为过。说起曼谷美食首先让我们流口水的一定是吃不完的夜市。不管是简单的泰式炒饭，还是夜市烧烤摊必点的烤鸡腿，泰国菜似乎总跟高品质上档次挂不上钩。今天我们一起来看看居住在曼谷的外国大厨们是怎样给传统泰国菜换新颜的。
地道传统泰餐：Soul food Mahanakorn
Soul Food Mahanakorn一开始的经营理念非常简单：将传统地道的泰国街边美食以精美的摆盘呈现。餐厅最后的形式跟最初的构想稍有修改——一半是鸡尾酒酒吧，另一半是经营泰餐，当然也有固定的红酒单可供选择。餐厅主人乐于思考如何让餐厅经营的更好以及人们对菜品的评价。因此在食材选择上格外留心，绝大部分食材由泰国北部的小型农场直接供应：大米是有机种植且加入公平贸易的，肉类是自由放养的牲畜而来。餐厅的菜单是季节变换，每天都会有当日特色菜。
【地址】：56/10 Sukhumvit Soi 55 (Soi Thong Lor)
【电话】：+66 27147708
【网址】： //www.soulfoodmahanakorn.com/
