泰国曼谷餐厅推荐-Issaya Siamese Club
文章导读
用“泰”美丽，“曼”慢吃这六个字高度概括曼谷的好玩又好吃一点也不为过。说起曼谷美食首先让我们流口水的一定是吃不完的夜市。不管是简单的泰式炒饭，还是夜市烧烤摊必点的烤鸡腿，泰国菜似乎总跟高品质上档次挂不上钩。今天我们一起来看看居住在曼谷的外国大厨们是怎样给传统泰国菜换新颜的。
Issaya Siamese Club
餐厅主厨兼创始人Pongtawat “Ian” Chalermkittichai是泰国第一位享誉世界的厨师。童年时的Ian推着一辆装着食物的三轮车在曼谷走街闯巷，你完全不能想象这位草根出身的少年日后会成为国际级大师。但是命运之神格外眷顾勤奋努力的人，他获得了悉尼传奇烹饪学校Claud’s的奖学金，使他有机会学习法式精致料理进而日后成为首位在五星级酒店担任行政总厨的泰国人。其曾经在传奇四季酒店任职。
Issya餐厅有着非常漂亮的花园，餐厅名字来源于旧时泰语单词雨季，意为感谢雨季的灌溉和大自然赐予的美景。主厨Ian善于用国际化最新潮的烹饪手法展现传统泰国菜味道。Mussuman Curry Lamb Shank和Jasmine Flower Flan都是这里的招牌。
【地址】：4 Soi Sri Aksorn, Chua Ploeng Road, Sathorn
【电话】：+66 26729040
【网址】：//www.issaya.com/issaya-restaurant.php
