防中暑 这些食物助你一臂之力

有时候，在室外呆久了，我们还会出现头痛、眼花、耳鸣、头晕、口渴、心悸等“症状”。此时此刻，万万不可大意，因为这些症状正是中暑的先兆。

防中暑，除了物理降温之外，吃对食物是首选。一旦进入伏天，饮食上就要有所取舍，让下面这些食物来助你一臂之力。

第一个登场的防中暑食物，就是大家都很熟悉的绿豆汤。绿豆不仅有解毒的作用，还有降火的效果。在三伏天里，可以多喝绿豆汤，也可以吃绿豆粥，都能够有效地防范人体中暑。

第二类食物，可以说是“瓜”的世界，比如水果中的西瓜、香瓜、哈蜜瓜等；蔬菜中的苦瓜、丝瓜、冬瓜等；以及亦果亦蔬的黄瓜。

据有关专家鉴定，水果中的各种瓜均含有苹果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、维生素C等丰富营养，对感染性高烧、口渴等，都具有很好的疗效。

其中，西瓜是名符其实的“盛夏之王”，清爽解渴，味甘多汁，还能防暑解渴。西瓜的果肉有清热解暑、利小便、解酒毒等功效。西瓜皮被中医称为“西瓜翠衣”，具有清热解暑、泻火除烦、降血压等作用。

甜瓜含有大量的碳水化合物及柠檬酸、胡萝卜素和维生素B;、C等，且水分充沛，可消暑清热，生津解渴，除烦等。说到香瓜，我们可以将香瓜洗干净生吃，也可以将香瓜榨汁饮用。香瓜汁具有较好的解暑的效果，能够有效的预防人体中暑。

蔬菜中，苦瓜虽然味苦，性寒，但苦瓜有清热解毒，明目的功效。夏天吃苦瓜，能够促进食欲，还有开胃的作用。苦瓜的做法也很多，清炒、凉拌都可以。如果怕苦，可以把苦瓜切片，在开水中焯一下，就可以去掉大部分苦味。除了苦瓜，我们还可以喝丝瓜汤、冬瓜汤，都能体到清热解暑的作用。

至于亦果亦蔬的黄瓜，更不用多说了。当水果可以生吃，当蔬菜可以变着花样做菜，清炒、烧汤，怎么好吃怎么来。不过，黄瓜的性质偏寒，如果你的体质是虚寒的，就不能吃太多黄瓜，也不要空腹吃黄瓜。

第三类食物，以猕猴桃、香蕉、西红柿为主。这些食物携带方便，都富含维生素C，既能预防人体中暑，又可以为人体补充营养。平时在办公室里，不妨准备一些，以备不时之需。

还有一类食物，就是海带。因为海带不仅可以清热防暑，还能够及时清除肠道内的废物和毒素，这是因为海带中含有丰富的纤维素的缘故。周末在家，我们不妨用海带煲汤，如海带绿豆汤、排骨海带汤等。

当然，食疗之外，加强身体抵抗力也是必不可少的。天再热， 也不要贪恋空调的“清凉”，长时间呆在空调房里。因为在这种环境里，汗液不容易排发出去，人就容易出现胸闷的现象，很容易中暑。时不时地，要走出空调屋，活动身体，呼吸一下新鲜空气。

有时间的话，最好选择一个时间段，按时健身，加强身体的抵抗力。如果工作时间太紧张，就把空调温度调高一些，避免室内外温差太大。