在北京最迷人的季节去胡同里觅食
文章导读
秋季是北京最像北平的时节。正如老舍在《住的梦》里写的那样:“论天气,不冷不热。论吃食,苹果、梨、柿、枣、葡萄,都每样有若干种。论花草,菊花种类之多,花式之奇,可以甲天下。西山有红叶可见,北海可以划船。衣食住行,在北平的秋天,是没有一项不使人满意的。”当迷离的秋色蔓延全城,不妨找一处四合小院,约上三五好友,摆上美食佳酿细品慢谈。
梅府家宴:梅兰芳先生的私家菜
梅府家宴藏身于后海恭王府附近的胡同里,一处幽静的三进院落中。宅院原为清朝一个贝勒爷的侧福晋的私宅,前院的老枣树已有260年的树龄,后院中的拴马石桩也是明代之物。厅房布置以20世纪的时代为背景,各处都陈列着梅兰芳先生的老照片和他用过的家具用品与京剧行头。
这里的菜品以清淡微甜微咸的江南菜为主,并且不设菜单。客人只需在电话预定时确定人均消费标准,梅府的主厨就会根据季节、气候、时令及客人的喜好、忌口搭配出一桌家宴。
地址: 大翔凤胡同24号
人均:652元
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