意大利长寿秘诀：地中海饮食

意大利南部库卡罗·韦泰雷是萨莱诺地区一个只有500多名居民的小村庄，被认为是“蓝色地带”，这是人们寿命超过平均水平的地方之一。

乔万娜·沃里亚是世界地中海饮食的大使，根据许多研究，地中海饮食是长寿的基础，这种饮食几乎完全是植物性食物，富含抗氧化生物分子，可以预防许多慢性病的发作。

厨师乔万娜·沃里亚

在意大利南部加尔多的“阿尔·森蒂罗”农舍，导游丹尼尔在晚餐前谈论橄榄油的有益特性。

拉根和鹰嘴豆

野生草药的煎饼

鹰嘴豆面粉玉米粥和炖肉

地中海风味的布鲁塞尔奶酪、意大利乳清干酪和核桃